전남 광주 양동시장 찐맛집! 내돈내산 강추강추!
오랜 전통과 역사와 추억이 있는 양동통닭과 양동순대.
전라남도 광주를 가보지 않은 사람은 있어도, 양동시장을 못 들어본 분들은 없을 텐데요. 100년 전통과 역사를 자랑하는 양동시장은, 호남 최대 규모의 시장답게 맛집도 많고 볼거리와 구경할 거리도 엄청 많습니다. 유년시절부터 찾던 이불집도 있고, 오래된 가구점부터 재봉틀 가게까지 속속들이 다 소개하기엔 사연이 구구절절해서 패스 하기로 하고요. 오늘은 양동시장의 현지인 맛집을 소개하려고 합니다. 저희 가족이 어렸을 때부터 늘 사 먹던 곳이기도 하죠.
호남 최대의 전통시장, 양동시장의 먹을거리
-오랫동안 사랑받은 노포 맛집들
미식가라면 무조건 좋아하는 머리 고기. 네, 양동시장에 오시면 200% 만족하실 거라 생각되는데요. 매일 수북하게 쌓아놓은 족발과 머리 고기, 따끈하게 삶아놓은 순대와 내장은, 이곳 양동순대가 최고라고 느껴집니다. 추억의 맛 이런 것은 진부하고... 양 푸짐하고 잡내 없이 기술적으로 잘 삶은 음식이에요. 프랜차이즈 분식이 1차원적인 맛이라면 양동순대의 모든 음식은 4차원 그 이상입니다.
정육점과 순대집을 같이 운영하고 있는 양동순대.
내부에 조그만 홀테이블이 있는데 국밥에 반주 하시는 어르신들이 늘 있고, 저를 포함해 포장 손님도 참 많아요.
메뉴
순대 5000원 / 10000원
머릿고기 15000원
족발 8000원 / 15000원
새끼보 10000원
소머리국밥 8000원
돼지머리국밥 7000원
기타..선지국밥, 콩나물국밥, 곱창전골 등
양동순대의 편육과 머리 고기는, 애주가들이라면 가판대를 보고 그냥 지나가기 섭섭할 정도로 양이 푸짐하고 진심으로 잘 눌러서 만든 돼지의 찐 감칠맛을 느낄 수 있어요.
현재 사장님도 중년이신데 이 분의 부모님이 몇 십 년 전에 같은 자리에서 고기를 삶고 계셨고 우리 부모님께서 양동시장에 가실 일 있으면 자주 사 오셨어요.
머리 고기부터 순대 부속구이까지 아주 신선한 상태에서 잘 삶은 느낌 팍팍 느껴집니다. 특히 순대 한 접시에 허파는 물론 귀한 새끼보가 들어있어서 술 한주로는 꺄...
우리 집 아이들도 이 식감을 좋아해요. 순대 또한, 시판 제품과 비교되는 피순대의 진가를 느낄 수 있어요.
미나리 무엇...
압도적인 비주얼이, 양동시장의 위엄을 보여주는 듯했어요. 묻지도 따지지도 않고 일단 두 단 샀습니다.
양동시장은 홍어 골목 또한 인기가 있는데, 곳곳에서 예쁘게 썰고 계시는 사장님들. 참고로 전 엄청 삭힌 난이도 상을 추구합니다. (귀하디 귀한 홍어로 벌칙 게임 하는 모습을 보면 마음 아파요.)
양동시장 초입에 쌍두마차를 달리고 있는 치킨 노포 두 곳이 있는데요. 하나는 양동통닭, 하나는 수일통닭입니다. 저희 가족은 두 군데 다 좋아하는데요. 예전에 닭을 직접 잡는 가게들이 쭉 늘어서 있어서 닭집 또한 자연스럽게 형성되고 장사가 잘 되었다고 해요. 양동통닭은 닭똥집과 발 세 개짜리 닭발까지 옛날식으로 바싹 잘 튀겨서 박스로 파는데요.
후라이드 한 박스 21000원! 큰 가마솥 네 군데에서 쉴 새 없이 갓 튀겨내는 치킨을 보면 없던 식욕도 생깁니다.
양도 혜자스럽고 밑간도 잘 되어 있고 흠잡을 데가 없죠.
양동통닭 포장주문 팁!! 한 시간 전에 미리 전화하세요! 한 시간 전에 전화해도 주말에는 현장에 가서 기다릴 수 있어요.
집에 와서 한 상을 깔아보았습니다.
순대 10000원+머리 고기 15000원+통닭 21000원.
대식가 4인 가족 두 끼는 먹을 양이에요. 파김치와 갓김치와 그리고 소주와 잘 어울리는 한 상입니다.
결국 먹는 게 남는 법, 그 기억이 켜켜이 쌓여 제 추억의 99프로는 좋은 사람들과 함께 먹은 맛있는 음식들이네요.
이상 꽉 사장의 단골 노포 정보였습니다.
(시장 앞 주차장에 주차하시는 분은, 포장할 때 가게에서 주차 지원 꼭 받으세요!)
양동통닭
광주 서구 천변좌로 260-1 (양동시장 1번 출구)
062-364-5410
매일 7:00-23:30
양동순대
광주 서구 천변좌로 246번 길 11 (양동시장 2번 출구)
062-368-5408
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